Neben reichlich Kochliteratur auch Besuche in anderen Restaurants oder auch ganz einfache alltäglich Situationen aus denen ich mir etwas ableiten kann

Meine Freizeit verbringe ich mit …

Ich lese sehr viel und versuche so oft es geht zu verreisen. Da ich jedoch 6 Tage die Woche im Restaurant bin, bleibt momentan wenig Freizeit..

Mein Traum vom Glück ist …

täglich gesund und munter aufzustehen.

 Welches ist dein Lieblingsgetränk?

süßer Kokossaft mit Stückchen, frisch gepresster Orangensaft

  Welche Musik hörst Du gerne beim Vorbereiten / Kochen?

Hörbücher während des Mise en place, Radio während des Service

 Warst du schon zu Kindergarten/Schulzeiten eine gute Köchin?

Es waren tatsächlich schon sehr früh gewisse Tendenzen erkennbar

Welche Blogs/Zeitschriften ließt du?

– Alles was mir in die Hände fällt wird durchgeblättert.

Meine Lieblingsgestalt in der Geschichte ist …

Leonardo Da Vinci

Wohin möchtest du gerne verreisen?

Ich denke es kommt nicht unbedingt darauf an wohin die Reise geht, sondern dass man immer versucht das Beste daraus zu machen

Wie bleibst du fit?

Ich versuche viel Schlaf zu bekommen an meinem freien Tag, Bewegung schadet auch nicht

Wie bleibst du nicht fit?

Zu viel Alkohol und zu viel Arbeit

Welchen Film hast du viele Male gesehen?

Schokolade zum Frühstück

Welche ist deine Lieblings TV Serie?

Poirot

Welche ist deine Lieblings Cartoon Figur?

Pumuckl

Wenn du nur ein Nahrungsmittel essen dürftest, welches wäre es?

Schokoladeneis

Was verabscheust du am meisten?

Ignoranz

Was fehlt dir zum Glück?

Etwas mehr Zeit für mich

Wofür bist du dankbar?

Für meine Familie

Deine Lieblingsbeschäftigung ist?

Nach einem langen Tag nach Hause zu kommen und abzuschalten

Dein Hauptcharakterzug ist…?

Mitgefühl

Was schätzt du bei deinen Freunden am meisten?

Ehrlichkeit

Dein größter Fehler ist?